Valeurs et engagements
Quel est l'objectif de notre démarche rse ?
Démarche RSE
Nos packagings sont tous écologiques
Optez pour une démarche écologique dans votre offre de street food grâce à notre gamme de packaging entièrement recyclable.
Notre sélection inclut des barquettes, poke bowls, cartonnettes pour desserts, ainsi que des fourchettes et cuillères fabriquées en bois, garantissant zéro plastique dans l’ensemble de nos produits.
Chacun de ces emballages est conçu en kraft recyclable, privilégiant la durabilité et le respect de l’environnement. Cette initiative non seulement souligne votre engagement envers la planète, mais elle répond également à la demande croissante des consommateurs pour des solutions plus vertes.
Limitons le gaspillage alimentaire
Nous nous engageons fermement à réduire le gaspillage alimentaire en adoptant des pratiques responsables dans notre gestion quotidienne. En optimisant nos achats et en calculant précisément les portions, nous minimisons les excédents tout en garantissant la fraîcheur et la qualité de nos produits. Nos efforts incluent également le don des invendus à des associations caritatives, contribuant ainsi à soutenir les personnes en besoin tout en luttant contre le gaspillage. Cette démarche éco-responsable reflète notre volonté de préserver les ressources naturelles et de promouvoir une consommation plus consciente et durable.
NOTRE ambition
Nous aspirons à déployer cette dynamique d’amélioration continue en optimisant l’ensemble de nos circuits, en valorisant nos actions et en pérennisant notre méthode générale de travail.
Avec 800 m2 de locaux, répartis en différentes zones de travail, nous disposons de conditions optimales pour l’élaboration de nos plats. Nous appliquons avec rigueur les principes de la méthode HACCP, qui vise à maitriser la sécurité sanitaire des denrées alimentaires, avec notamment la marche en avant, la traçabilité, le contrôle des températures, et le respect strict de la chaine du froid.
NOS PARTENAIRES RSE
NOTRE ACCOMPAGNEMENT SUR MESURE
La conquête de la certification de la norme ISO 20121 a commencé en Mai 2019.
Depuis cette date nous nous sommes fixés des objectifs répondant à des enjeux prioritaires de notre démarche RSE.
- Gérer nos ressources de manière raisonnée et garantir la traçabilité de nos déchets :
• Optimiser l’utilisation de nos ressources en eau et en énergie
• Avoir une vision précise des déchets générés, les trier et en assurer la valorisation ou le recyclage en gardant à l’esprit la notion d’anti-gaspi comme la meilleure source de minimisation du circuit de revalorisation - Être un employeur responsable par la valorisation des compétences des collaborateurs et l’insertion des personnes éloignées de l’emploi :
• Valoriser les compétences et aptitudes professionnelles
• Favoriser l’inclusion des personnes éloignées de l’emploi - Promouvoir les richesses du Vexin par un ancrage territorial fort et des partenariats durables avec les producteurs locaux :
• Promouvoir la notion de circuit court auprès des parties prenantes
• Développer l’agriculture locale en circuit court dans notre approvisionnement
LA NOSTRA OFFERTA COMPRENDE
Un consommable éco-responsable
Une alternative végétarienne et vegan
Traçabilité et saisonnalité
Logistique écologique
SIETE PRONTI A DARE UNA SPINTA AI VOSTRI EVENTI?
Date un'occhiata al nostro account Instagram.
Notre équipe vous transmet un devis sur mesure en un rien de temps.
NOTRE CHARTE RSE S'ADAPTE POUR VOUS
Nous avons étudié vos besoins et travaillé avec des structures comme la vôtre.
CE & CSE
Tous les collaborateurs méritent des paillettes dans leur vie, surtout à Noël.
ENTREPRISES
Améliorez l’ambiance, soutenez le moral des équipes et renforcez votre marque employeur.
ASSOCIATIONS
Créer un sourire sur un visage, ça n’a pas de prix. Offrez-vous cette douceur.
FONDATIONS
Profitez de la magie de Noël pour égayer votre structure et vos locaux.
COLLECTIVITÉS
Offrez à chaque personne l’occasion de vivre un peu de l’esprit de Noël à vos côtés.
FAQ
Il nostro laboratorio si trova nella regione di Parigi, così come la maggior parte dei nostri eventi. Tuttavia, possiamo spostarci ovunque in Francia e all'estero, a seconda delle vostre esigenze. Abbiamo già avuto l'opportunità di organizzare una serie di eventi e operazioni di street-marketing in magnifiche località di Londra, Madrid, Bruxelles, Ginevra, Mykonos, Milano e New York.
Per un'organizzazione perfetta, sarebbe preferibile confermare l'evento con almeno 5 giorni di anticipo per darci il tempo di prenotare le squadre, effettuare gli ordini e bloccare le attrezzature e i tre ruote. Tuttavia, ci impegniamo a fare del vostro evento un successo, anche se si tratta di una prenotazione dell'ultimo minuto!
Siamo completamente autonomi per la maggior parte dei nostri eventi. Vi offriamo un servizio chiavi in mano, con le nostre attrezzature e i nostri team a disposizione per l'allestimento, la gestione e il riordino dopo l'evento.
Abbiamo bisogno che ci diate accesso alle prese elettriche e spazio per i nostri carrelli!
La personalizzazione è il nostro punto di forza e il nostro valore aggiunto.
Possiamo offrirvi una personalizzazione completa, dallo stand (scooter / buffet) alle uniformi dei maître, oltre a qualsiasi materiale di consumo. Voi fornite la grafica e noi ci occupiamo del resto.
Poiché i veicoli a tre ruote motrici sono piuttosto pesanti, preferiamo i buffet per gli eventi ai piani superiori senza ascensore. Occupano meno spazio e sono più facili da allestire.
Disponiamo di una flotta di oltre 300 veicoli a tre ruote, con moduli adatti a tutti i tipi di eventi culinari: per cucinare, conservare il freddo e anche per una superficie di lavoro liscia. Sono stati progettati e costruiti direttamente dall'équipe di Les charrettes de Lily, utilizzando materiali eco-responsabili, e sono gli elementi chiave per la creazione di food-court per i vostri eventi.
Possiamo servire da 20 a 10.000 persone. Abbiamo un team forte di maître d'hôtel, camerieri e runner per rendere il vostro evento un successo. Garantiamo tempi rapidi grazie all'esperienza del Team Lily.
Prevediamo di arrivare con 2 ore di anticipo per la preparazione e l'allestimento. Adattiamo questo tempo in base al numero di stand presenti e alle dimensioni dell'evento.
I CARRELLI DI LILY ◯ CARTE DI GIGLIO ◯ CARTE DI GIGLIO ◯
I CARRELLI DI LILY ◯ CARTE DI GIGLIO ◯ CARTE DI GIGLIO ◯