Valori e impegni
Qual è l'obiettivo del nostro approccio alla CSR?
Approccio CSR
I nostri imballaggi sono tutti ecologici
Adottate un approccio ecologico alla vostra offerta di street food con la nostra gamma di imballaggi completamente riciclabili.
La nostra selezione comprende vassoi, ciotole per poke, cartoni per dessert, forchette e cucchiai in legno, garantendo l'assenza di plastica in tutti i nostri prodotti.Ognuna di queste confezioni è realizzata in kraft riciclabile, dando priorità alla sostenibilità e al rispetto dell'ambiente. Questa iniziativa non solo sottolinea il vostro impegno nei confronti del pianeta, ma risponde anche alla crescente domanda dei consumatori di soluzioni più ecologiche.
Limitare gli sprechi alimentari
Siamo fermamente impegnati a ridurre gli sprechi alimentari adottando pratiche responsabili nella nostra gestione quotidiana. Ottimizzando gli acquisti e calcolando accuratamente le dimensioni delle porzioni, riduciamo al minimo le eccedenze e garantiamo la freschezza e la qualità dei nostri prodotti. Il nostro impegno comprende anche la donazione dei prodotti invenduti a enti di beneficenza, contribuendo così a sostenere le persone bisognose e a combattere gli sprechi. Questo approccio eco-responsabile riflette il nostro desiderio di preservare le risorse naturali e di promuovere un consumo più consapevole e sostenibile.
La nostra ambizione
Aspiriamo a mettere in atto questa dinamica di miglioramento continuo ottimizzando tutti i nostri circuiti, promuovendo le nostre azioni e perpetuando il nostro metodo di lavoro generale.
Con 800 m2 di locali, suddivisi in diverse aree di lavoro, disponiamo di condizioni ottimali per la preparazione dei nostri piatti. Applichiamo rigorosamente i principi del metodo HACCP, che mira a controllare la sicurezza degli alimenti, in particolare attraverso la lavorazione a monte, la tracciabilità, il controllo della temperatura e il rigoroso rispetto della catena del freddo.
I NOSTRI PARTNER CSR
IL NOSTRO SUPPORTO SU MISURA
La ricerca della certificazione ISO 20121 è iniziata nel maggio 2019.
Da allora ci siamo posti degli obiettivi che rispondono alle sfide prioritarie del nostro approccio alla CSR.
Gestire le nostre risorse in modo sensato e garantire la tracciabilità dei nostri rifiuti: - Ottimizzare l'uso delle nostre risorse idriche ed energetiche - Avere una visione precisa dei rifiuti prodotti, differenziarli e garantirne il recupero o il riciclaggio, tenendo presente il concetto di anti-gaspi come migliore fonte di minimizzazione del circuito di riciclaggio.
Essere un datore di lavoro responsabile, promuovendo le competenze dei nostri dipendenti e l'inclusione delle persone non occupate: - Promuovere le competenze e le capacità professionali - Promuovere l'inclusione delle persone non occupate
Promuovere le ricchezze del Vexin attraverso una forte base locale e partenariati sostenibili con i produttori locali: - Promuovere il concetto di cortocircuito presso gli stakeholder - Sviluppare l'agricoltura locale a cortocircuito nelle nostre forniture
LA NOSTRA OFFERTA COMPRENDE
Un prodotto di consumo eco-responsabile
Un'alternativa vegetariana e vegana
Tracciabilità e stagionalità
Logistica verde
SIETE PRONTI A DARE UNA SPINTA AI VOSTRI EVENTI?
Date un'occhiata al nostro account Instagram.
Il nostro team vi fornirà un preventivo personalizzato in pochissimo tempo.
LA NOSTRA CARTA CSR SI ADATTA A VOI
Abbiamo studiato le vostre esigenze e lavorato con organizzazioni come la vostra.
CONSIGLI DI LAVORO
Tutti meritano un po' di glitter nella loro vita, soprattutto a Natale.
AZIENDE
Migliorare l'atmosfera, aumentare il morale del team e rafforzare il marchio del datore di lavoro.
ASSOCIAZIONI
Non si può dare un prezzo al sorriso su un volto. Concedetevi questa dolcezza.
FONDAZIONI
Approfittate della magia del Natale per ravvivare la vostra struttura e i vostri locali.
AUTORITÀ LOCALI
Date a tutti la possibilità di vivere un po' di spirito natalizio insieme a voi.
FAQ
Il nostro laboratorio si trova nella regione di Parigi, così come la maggior parte dei nostri eventi. Tuttavia, possiamo spostarci ovunque in Francia e all'estero, a seconda delle vostre esigenze. Abbiamo già avuto l'opportunità di organizzare una serie di eventi e operazioni di street-marketing in magnifiche località di Londra, Madrid, Bruxelles, Ginevra, Mykonos, Milano e New York.
Per un'organizzazione perfetta, sarebbe preferibile confermare l'evento con almeno 5 giorni di anticipo per darci il tempo di prenotare le squadre, effettuare gli ordini e bloccare le attrezzature e i tre ruote. Tuttavia, ci impegniamo a fare del vostro evento un successo, anche se si tratta di una prenotazione dell'ultimo minuto!
Siamo completamente autonomi per la maggior parte dei nostri eventi. Vi offriamo un servizio chiavi in mano, con le nostre attrezzature e i nostri team a disposizione per l'allestimento, la gestione e il riordino dopo l'evento.
Abbiamo bisogno che ci diate accesso alle prese elettriche e spazio per i nostri carrelli!
La personalizzazione è il nostro punto di forza e il nostro valore aggiunto.
Possiamo offrirvi una personalizzazione completa, dallo stand (scooter / buffet) alle uniformi dei maître, oltre a qualsiasi materiale di consumo. Voi fornite la grafica e noi ci occupiamo del resto.
Poiché i veicoli a tre ruote motrici sono piuttosto pesanti, preferiamo i buffet per gli eventi ai piani superiori senza ascensore. Occupano meno spazio e sono più facili da allestire.
Disponiamo di una flotta di oltre 300 veicoli a tre ruote, con moduli adatti a tutti i tipi di eventi culinari: per cucinare, conservare il freddo e anche per una superficie di lavoro liscia. Sono stati progettati e costruiti direttamente dall'équipe di Les charrettes de Lily, utilizzando materiali eco-responsabili, e sono gli elementi chiave per la creazione di food-court per i vostri eventi.
Possiamo servire da 20 a 10.000 persone. Abbiamo un team forte di maître d'hôtel, camerieri e runner per rendere il vostro evento un successo. Garantiamo tempi rapidi grazie all'esperienza del Team Lily.
Prevediamo di arrivare con 2 ore di anticipo per la preparazione e l'allestimento. Adattiamo questo tempo in base al numero di stand presenti e alle dimensioni dell'evento.
I CARRELLI DI LILY ◯ CARTE DI GIGLIO ◯ CARTE DI GIGLIO ◯
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