Premier rendez-vous de l’année, la galette des rois en entreprise est un moment simple et chaleureux : on se retrouve après les fêtes, on présente ses vœux, on tire les rois. Voici comment l’organiser en janvier 2027, du choix de la date aux idées pour en faire une vraie animation.
En bref : l’Épiphanie tombe le mercredi 6 janvier 2027, mais la tradition se prolonge tout le mois de janvier. Prévoyez une part par personne, une galette à la frangipane et une alternative (brioche, sans fruits à coque), et un moment convivial : goûter, cérémonie des vœux ou stand de galettes servies chaudes.
Pourquoi organiser une galette des rois en entreprise ?
La galette des rois est l’un des rares moments que tout le monde attend en janvier. Elle permet de réunir les équipes après les congés, de lancer l’année, de souhaiter la bienvenue aux nouveaux arrivants et, pour les marques, de recevoir clients et partenaires autour d’une tradition française que les visiteurs étrangers apprécient beaucoup.
- Rassembler les équipes, y compris celles qui se croisent peu ;
- Accompagner la cérémonie des vœux avec un moment gourmand ;
- Remercier clients et partenaires, en boutique ou au showroom ;
- Créer un rendez-vous que chacun retrouve d’une année sur l’autre.
Quand organiser la galette des rois en 2027 ?
L’Épiphanie est fêtée le 6 janvier, qui tombe un mercredi en 2027. En entreprise, la galette se partage tout au long du mois de janvier : choisissez le jour où le plus de collaborateurs sont présents, souvent en milieu de semaine.
- Au goûter, vers 16 h : le créneau le plus naturel ;
- Après la cérémonie des vœux, pour prolonger le moment ;
- En fin de réunion d’équipe ou de séminaire de rentrée ;
- En boutique, pour offrir une part aux clients pendant une journée dédiée.
Combien de galettes prévoir ?
Comptez une part par personne. Une galette de 8 parts sert donc 8 invités : pour 50 personnes, prévoyez 7 galettes, en gardant une petite marge pour les gourmands. Pour un grand événement, un stand qui découpe et sert les parts évite les files d’attente et le gaspillage.
Frangipane, brioche ou recettes originales ?
Dans la moitié nord de la France, la galette est une pâte feuilletée garnie de frangipane. Dans le Sud, on partage plutôt la brioche des rois, une couronne parfumée à la fleur d’oranger et décorée de fruits confits. Pour surprendre, de nombreuses variantes existent : chocolat, pomme, pistache ou praliné.
Pensez à tous vos invités : la frangipane contient des amandes, il faut donc une alternative pour les personnes allergiques aux fruits à coque. Une brioche des rois ou une galette sans frangipane fait l’affaire.
Les rituels qui font le succès du moment
- Le plus jeune sous la table désigne à qui revient chaque part : la tradition amuse toujours ;
- La fève : celui ou celle qui la trouve devient roi ou reine et porte la couronne ;
- Les couronnes et emballages à vos couleurs : un détail qui marque, surtout devant des clients ;
- Une fève personnalisée : certaines entreprises font fabriquer des fèves à leur logo, un joli souvenir à garder.
Faire de la galette des rois une vraie animation
Pour un grand nombre d’invités ou un moment plus marquant, un stand de galettes transforme le simple goûter en animation : les parts sont servies chaudes, le stand est habillé à vos couleurs et l’équipe s’occupe de tout, de l’installation au rangement.
Associez la galette à des boissons chaudes, comme un bar à chocolat chaud ou un café barista, ou à un bar à champagne pour la cérémonie des vœux. Et dans quelques semaines, la Chandeleur prendra le relais : voici comment organiser une crêpe party en entreprise.
Notre animation galette des rois
Les Charrettes de Lily proposent une animation galette des rois clé en main : un stand personnalisé au thème de votre événement, des recettes traditionnelles ou originales, une équipe habillée à vos couleurs et des consommables personnalisables. Nous pouvons aussi proposer des crêpes salées pour varier les plaisirs.
Galette des rois en entreprise : vos questions
Le mercredi 6 janvier 2027. En entreprise, la galette des rois se partage tout au long du mois de janvier.
Comptez une part par personne : avec des galettes de 8 parts, prévoyez 7 galettes pour 50 invités, avec une petite marge.
La frangipane contient des amandes : prévoyez une brioche des rois ou une galette sans fruits à coque, et indiquez clairement la composition de chaque galette.
Oui : couronnes, emballages et stand peuvent être à vos couleurs, et des fèves à votre logo peuvent être fabriquées pour l’occasion.
