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Werte und Verpflichtungen

Was ist das Ziel unseres CSR-Ansatzes?

CSR-Ansatz

Wir haben Les Charrettes de Lily vor nunmehr acht Jahren mit der Idee gegründet, daraus ein ideales Unternehmen zu machen... mit moralischen und gesellschaftlichen Werten, die uns ähneln. Bei uns gibt es Kontakt, Ideenaustausch, Wohlwollen, ohne den Respekt für die Umwelt und eine echte CSR-Politik zu vergessen. In einem Unternehmen ist es möglich zu handeln, wir leben unsere Freiheit in der Wahl der Zutaten und Materialien, die wir auswählen. Wir sind besorgt über die Auswirkungen, die durch unsere gesamte Tätigkeit als Event-Caterer erzeugt werden, der eine maßgeschneiderte Nahrungsmittelleistung für bestimmte Veranstaltungen in einem spezifischen Umfeld anbietet (ISO-Norm 20121).
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Animation chocolat chaud en entreprise

Nos packagings sont tous écologiques

Optez pour une démarche écologique dans votre offre de street food grâce à notre gamme de packaging entièrement recyclable.

Notre sélection inclut des barquettes, poke bowls, cartonnettes pour desserts, ainsi que des fourchettes et cuillères fabriquées en bois, garantissant zéro plastique dans l’ensemble de nos produits.

Chacun de ces emballages est conçu en kraft recyclable, privilégiant la durabilité et le respect de l’environnement. Cette initiative non seulement souligne votre engagement envers la planète, mais elle répond également à la demande croissante des consommateurs pour des solutions plus vertes.

Limitons le gaspillage alimentaire

Nous nous engageons fermement à réduire le gaspillage alimentaire en adoptant des pratiques responsables dans notre gestion quotidienne. En optimisant nos achats et en calculant précisément les portions, nous minimisons les excédents tout en garantissant la fraîcheur et la qualité de nos produits. Nos efforts incluent également le don des invendus à des associations caritatives, contribuant ainsi à soutenir les personnes en besoin tout en luttant contre le gaspillage. Cette démarche éco-responsable reflète notre volonté de préserver les ressources naturelles et de promouvoir une consommation plus consciente et durable.

Gaspillage alimentaire
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UNSERE Ambition

Wir streben danach, diese Dynamik der kontinuierlichen Verbesserung zu entfalten, indem wir alle unsere Kreisläufe optimieren, unsere Aktionen aufwerten und unsere allgemeine Arbeitsmethode dauerhaft etablieren.

Mit einer Fläche von 800 m2, die in verschiedene Arbeitsbereiche aufgeteilt ist, verfügen wir über optimale Bedingungen für die Zubereitung unserer Gerichte. Wir halten uns strikt an die HACCP-Methode, die die gesundheitliche Unbedenklichkeit von Lebensmitteln gewährleisten soll, z. B. durch Vorwärtsbewegung, Rückverfolgbarkeit, Temperaturkontrolle und strikte Einhaltung der Kühlkette.

NOS PARTENAIRES RSE

UNSERE MASSGESCHNEIDERTE BEGLEITUNG

La conquête de la certification de la norme ISO 20121 a commencé en Mai 2019. 
Depuis cette date nous nous sommes fixés des objectifs répondant à des enjeux prioritaires de notre démarche RSE.

  • Gérer nos ressources de manière raisonnée et garantir la traçabilité de nos déchets :
    • Optimiser l’utilisation de nos ressources en eau et en énergie
    • Avoir une vision précise des déchets générés, les trier et en assurer la valorisation ou le recyclage en gardant à l’esprit la notion d’anti-gaspi comme la meilleure source de minimisation du circuit de revalorisation
  • Être un employeur responsable par la valorisation des compétences des collaborateurs et l’insertion des personnes éloignées de l’emploi :
    • Valoriser les compétences et aptitudes professionnelles
    • Favoriser l’inclusion des personnes éloignées de l’emploi
  • Promouvoir les richesses du Vexin par un ancrage territorial fort et des partenariats durables avec les producteurs locaux :
    • Promouvoir la notion de circuit court auprès des parties prenantes
    • Développer l’agriculture locale en circuit court dans notre approvisionnement

UNSER ANGEBOT UMFASST

Ein umweltfreundliches Verbrauchsmaterial

In Bezug auf unsere CSR-Politik sind alle unsere Behälter recycelbar und entsprechen den gesundheitlichen und ökologischen Anforderungen. Sie bestehen aus Kraftkarton und biologisch abbaubarem PLA.