Valeurs et engagements
Quel est l'objectif de notre démarche rse ?
Démarche RSE
Nos packagings sont tous écologiques
Optez pour une démarche écologique dans votre offre de street food grâce à notre gamme de packaging entièrement recyclable.
Notre sélection inclut des barquettes, poke bowls, cartonnettes pour desserts, ainsi que des fourchettes et cuillères fabriquées en bois, garantissant zéro plastique dans l’ensemble de nos produits.
Chacun de ces emballages est conçu en kraft recyclable, privilégiant la durabilité et le respect de l’environnement. Cette initiative non seulement souligne votre engagement envers la planète, mais elle répond également à la demande croissante des consommateurs pour des solutions plus vertes.
Limitons le gaspillage alimentaire
Nous nous engageons fermement à réduire le gaspillage alimentaire en adoptant des pratiques responsables dans notre gestion quotidienne. En optimisant nos achats et en calculant précisément les portions, nous minimisons les excédents tout en garantissant la fraîcheur et la qualité de nos produits. Nos efforts incluent également le don des invendus à des associations caritatives, contribuant ainsi à soutenir les personnes en besoin tout en luttant contre le gaspillage. Cette démarche éco-responsable reflète notre volonté de préserver les ressources naturelles et de promouvoir une consommation plus consciente et durable.
NOTRE ambition
Nous aspirons à déployer cette dynamique d’amélioration continue en optimisant l’ensemble de nos circuits, en valorisant nos actions et en pérennisant notre méthode générale de travail.
Avec 800 m2 de locaux, répartis en différentes zones de travail, nous disposons de conditions optimales pour l’élaboration de nos plats. Nous appliquons avec rigueur les principes de la méthode HACCP, qui vise à maitriser la sécurité sanitaire des denrées alimentaires, avec notamment la marche en avant, la traçabilité, le contrôle des températures, et le respect strict de la chaine du froid.
NOS PARTENAIRES RSE
NOTRE ACCOMPAGNEMENT SUR MESURE
La conquête de la certification de la norme ISO 20121 a commencé en Mai 2019.
Depuis cette date nous nous sommes fixés des objectifs répondant à des enjeux prioritaires de notre démarche RSE.
- Gérer nos ressources de manière raisonnée et garantir la traçabilité de nos déchets :
• Optimiser l’utilisation de nos ressources en eau et en énergie
• Avoir une vision précise des déchets générés, les trier et en assurer la valorisation ou le recyclage en gardant à l’esprit la notion d’anti-gaspi comme la meilleure source de minimisation du circuit de revalorisation - Être un employeur responsable par la valorisation des compétences des collaborateurs et l’insertion des personnes éloignées de l’emploi :
• Valoriser les compétences et aptitudes professionnelles
• Favoriser l’inclusion des personnes éloignées de l’emploi - Promouvoir les richesses du Vexin par un ancrage territorial fort et des partenariats durables avec les producteurs locaux :
• Promouvoir la notion de circuit court auprès des parties prenantes
• Développer l’agriculture locale en circuit court dans notre approvisionnement
NOTRE OFFRE COMPREND
Un consommable éco-responsable
Une alternative végétarienne et vegan
Traçabilité et saisonnalité
Logistique écologique
VOUS ÊTES PRÊTS À PROPULSER VOS EVENEMENTS ?
Découvrez notre compte Instagram.
Notre équipe vous transmet un devis sur mesure en un rien de temps.
NOTRE CHARTE RSE S'ADAPTE POUR VOUS
Nous avons étudié vos besoins et travaillé avec des structures comme la vôtre.
CE & CSE
Tous les collaborateurs méritent des paillettes dans leur vie, surtout à Noël.
ENTREPRISES
Améliorez l’ambiance, soutenez le moral des équipes et renforcez votre marque employeur.
ASSOCIATIONS
Créer un sourire sur un visage, ça n’a pas de prix. Offrez-vous cette douceur.
FONDATIONS
Profitez de la magie de Noël pour égayer votre structure et vos locaux.
COLLECTIVITÉS
Offrez à chaque personne l’occasion de vivre un peu de l’esprit de Noël à vos côtés.
FAQ
Notre laboratoire se situe en Ile-de-France, ainsi que la plupart de nos événements. Cependant, nous nous déplaçons partout, en France et à l’étranger en fonction de votre besoin. Nous avons déjà eu l’opportunité d’effectuer de nombreux événements, ainsi que des opérations de street-marketing dans de magnifiques endroits à Londres, Madrid, Bruxelles, Genève, Mykonos, Milan ou encore New-York.
Pour une parfaite organisation, il serait préférable de valider votre événement au minimum 5 jours en amont pour nous laisser le temps de booker les équipes, passer les commandes, bloquer le matériel et les triporteurs. Néanmoins, nous nous engageons à faire de votre événement une réussite, même si c’est une réservation de dernière minute !
Nous sommes en autonomie complète sur la plupart de nos animations. Nous vous proposons une prestation clé en main en venant avec le matériel et nos équipes pour installer, animer et ranger post-évènement.
Nous avons besoin de vous pour nous donner l’accès à des prises électriques et des emplacements pour nos charrettes !
La personnalisation est notre point fort et notre plus-value.
Nous vous proposons une personnalisation complète, allant du stand (triporteur / buffet), aux tenues du maître d’hôtel, ainsi que les consommables quels qu’ils soient. Vous nous fournissez le visuel, et nous nous occupons du reste.
Les triporteurs ayant un poids assez conséquent, nous privilégions les buffets en cas d’événement en étage sans ascenseur. Ils sont moins encombrant et facilitent l’installation.
Nous avons une flotte de plus de 300 triporteurs, avec des modules adaptés à tous types d’animations culinaires : pour la cuisson, le maintien au froid et également un plan de travail lisse. Ils ont été imaginés et construits directement par l’équipe des charrettes de Lily, avec des matériaux éco-responsables, et sont les éléments clés pour la création de food-court pour vos événements.
Nous pouvons servir de 20 à 10 000 personnes. Nous avons toute une équipe solide, de maître d’hôtel, serveurs, runner pour faire de votre événement la plus belle des réussites. Nous assurons un débit rapide grâce à l’expertise de la Team Lily.
Nous prévoyons d’arriver 2H en amont pour tout préparer et nous installer. Nous adaptons ce temps en fonction du nombre de stands présents et de la taille de l’événement.
LES CHARRETTES DE LILY ◯ LES CHARRETTES DE LILY ◯ LES CHARRETTES DE LILY ◯
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